Mais uma vez, a gastronomia será uma das atrações do Festival das Cataratas, que ocorre entre 12 e 14 de junho em Foz do Iguaçu (PR). Pelo décimo ano consecutivo, a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) irá promover a Arena Gastronômica Brasil Sabor.

A Arena, que é organizada e promovida pela seccional da Abrasel de Curitiba e regional de Foz do Iguaçu, tem como objetivo apresentar renomados Chefs com pratos da culinária regional, e assim valorizar a gastronomia visando à potencialidade dos seus produtos, temperos e sabores.

Nos dois dias de evento, seis chefs, três por dia, realizarão apresentações das 14h30 às 18h30. Confira a programação completa:

Quinta-feira (13)

14h30 – 15h30 – Anderson Thomazzoni (Prof. IFPR) – Macaron Paranaense

16h – 17h – Carla Kirsten (Aluna IFPR) – Esfiha Tilápia Regional

17h30 – 18h30 – Caroline Tarini (Aluna IFPR) – Escondidinho de Tilápia

Sexta-feira (14)

14h30 – 15h30 – Thiago Lopes (Prof. IFPR) – Risotto Caipira

16h – 17h – Raphael Cruz (Prof. IFPR) – Tortellini Recheado

17h30 – 18h30 – Edgar Hampf (Ponta Grossa) – Degustação de Cervejas Artesanais

14º Festival das Cataratas

O Festival das Cataratas é uma realização da Secretaria Municipal de Turismo, com organização da De Angeli e patrocínio da Fecomércio, CNC e Fundo Iguaçu.

Dias: 12, 13 e 14 de junho de 2019

Local: Rafain Palace Hotel & Convention

Foz do Iguaçu – PR – BR

045 3029 6603 / 99975 2402