Cada vez mais presente no turismo nacional, a gastronomia também terá espaço reservado na programação do Festival das Cataratas, evento que será realizado entre os dias 28 e 30 de junho, em Foz do Iguaçu (PR). O Senac Foz, por exemplo, já confirmou a realização de duas palestras.

No dia 29, às 17h, Carlos Aparecido Rodrigues deve ressaltar a valorização de festas tradicionais, pratos típicos ou outros eventos que fomentem o comércio e turismo da localidade em que são realizados, na palestra “Eventos Gastronômicos e sua importância para o desenvolvimento do comércio local”, com direito a uma degustação do prato típico do município de Peabiru (PR): o carneiro ao vinho.

Já no dia 30, também às 17h, Lucio Marcelo Chrestenzen, vai apresentar o potencial gastronômico da região das Cataratas, também conhecida como região da Tríplice Fronteira em busca de seu “terroir”, ou seja, uma identidade gastronômica própria valorizando os produtos locais e a integração entre Brasil, Paraguai e Argentina. Ao final, o público poderá participar de uma pequena degustação do prato “Locro da Tríplice” que une e exemplifica um pouco sobre o terroir da região.

12º Festival das Cataratas

O Festival das Cataratas é uma realização da Secretaria Municipal de Turismo, com organização da De Angeli.
Dias: 28, 29 e 30 de junho de 2017
Local: Rafain Palace Hotel & Convention Foz do Iguaçu – PR – BR
045 3029 6603 / 99975 2402